Blaise Hofmann, fils d’agriculteur, n’a pas suivi la voie de la paysannerie. À 40 ans, après une vie citadine, il revient vivre à la campagne. Il se rend alors compte qu’un fossé existe entre urbains et paysans. Dans ce livre, il part à la rencontre des agriculteurs suisses du XXIe siècle et c’est passionnant. Pesticides, véganisme, politique agricole, rendement, etc., il aborde une multitude de sujets qui nous concernent tous et sont liés à cette question : comment alimenter la population mondiale et avec quelles conséquences pour la planète et le monde de demain ?
Un essai qui se dévore comme un roman et qui nous rappelle que les livres ont ce pouvoir incroyable d’éclairer le réel.
Catherine
Paru en mars 2023. Existe aussi au format numérique.